Novinka: Čeští vinaři se rozhodli zbořit mýtus o šroubovacích uzávěrech
Zaječí – Do několika let bude většina vín uzavřená šroubovacím uzávěrem. Vinařství se tak rozhodla zatočit s největším mýtem, který považuje vína uzavřená šroubovacími uzávěry za nekvalitní. Ve Vinařství Zaječí budou od letošního roku takto uzavírat každou pátou láhev a stanou se tak prvním velkým českým producentem, který se k tomuto kroku po vzoru ze zahraničí rozhodl. „Zhruba šestset tisíc lahví mladých vín, která jsou určená k rychlé spotřebě, letos uzavřeme šroubovacím uzávěrem. Technologie šrubovacích uzávěrů se závity je v současné době nejlepším způsobem, jak udržet vysokou chuťovou kvalitu, svěžest a mládí vína,“ vysvětluje kroky Vinařství Zaječí, které ročně vyprodukuje až 3 miliony lahví, jednatel společnosti Ivo Kaňovský. Podle Kaňovského vinařství plánuje každým rokem počty lahví uzavřených tímto způsobem navyšovat. S klasickým korkovým uzávěrem do budoucna ponechá pouze vína určená k archivaci. Na Zélandu čtyři láhve z pěti. Česko je konzervativní V zahraničí se vína už běžně uchovávají v lahvích zavřených právě šroubovacími špunty. V Austrálii takto uchovávají asi polovinu produkce, na Zélandu dokonce až 80 %. Dokonce i v zemi vína, ve Francii, se tento způsob lahvování prosazuje čím dál častěji a sousední Rakousko již 85 %. „V zahraničí už spotřebitelé pochopili, že u vína jde především o kvalitu a praktičnost, než o efekt. V restauraci při romantické večeři sice vypadá lépe, když před vámi číšník víno otevře klasickou vývrtkou, ale o kvalitě vína to nevypovídá vůbec nic,“ vysvětluje jednatel Vinařství Zaječí Ivo Kaňovský. To podle něj budou muset pochopit i Češi. Přesvědčit milovníky vína o kvalitě šroubovacího uzávěru bude podle vinařů složitější, protože Češi jsou národem konzervativním a neradi se přizpůsobují novinkám. Navíc mýtus o kvalitě korku v porovnání s ostatními uzávěry je u nás stále velice oblíbenou a rozšířenou polopravdou.
Kontakt
Commservis.com, s.r.o.
Komunikační a PR agentura
Piletická 486/19
503 41, Hradec Králové
Telefon: +420 604 290 700
E-mail: info@commservis.com
http://www.commservis.com
Kontaktní manažer: Luboš Tomíček
Jednatel
Email: lubos.tomicek@commservis.com
Tiskové zprávy
Přehled zpráv
Vyhledávání
Kategorie
Automobilový průmysl
Banky, fondy, pojišťovny
Bižuterie, sklo, keramika
Cestovní ruch
Církev a náboženství
Daně a makroekonomika
Doprava, přeprava, skladování
Drogistické zboží
Dřevařský, papírenský průmysl
Ekologie a životní prostředí
Ekonomika
Elektrotechnický průmysl
Energetika
Erotický průmysl
Finance, burzy, obchod
Chemický průmysl
Informační technologie
Komunikační technika
Kosmetika a kadeřnictví
Kultura, umění
Kurýrní služby, zasilatelství
Letectví
Média a reklama
Móda a životní styl
Nábytek
Nadace, charitativní a humanitární organizace
Nemovitosti
Počítače a software
Policie, armáda
Politika, diplomacie
Potravinářský průmysl
Právní služby
Společnost
Sport
Stavební průmysl, architektura
Strojírenský průmysl
Školství, vzdělávání a věda
Technika, audio, video, foto
Textilní průmysl, oděvní a koedělný průmysl
Těžba a zpracování nerostů, hutnictví
Zábava a volný čas
Zahraniční politika, Evropská unie
Zaměstnání a kariéra
Zdraví, zdravotnictví a léčiva
Zemědělství
Ženské záležitosti